Soup Stock Tokyo
スープイメージ

Soup Stock Tokyo

全国で約60店舗を展開する食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」。
白馬村の景色が広がる開放的なレストランで、香り豊かな温かいスープをお楽しみいただけます。

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スープ01

温かく、美味しく
身体に

「Soup Stock Tokyo」は、素材が持つ自然な味わいをお楽しみいただくために、手間暇をかけ素材の特徴をいかした食べるスープの専門店です。定番の人気スープのほかに、全国で唯一白馬のみで味わえる、地産地消オリジナルメニューをご用意しております。

スープ02

広く明るい店内で
美味しいスープを

店舗がある複合施設「スカイアーク」には約300席があり、、家族や友人とゆっくりとくつろげます。外にはまぶしい芝生広場、遠くに白馬村を見下ろすロケーションで美味しいスープをお楽しみください。

スープごはん

MENU

  • 白馬オリジナルメニュー

    東京ボルシチ(白馬店限定)

    信州産のしめじとエリンギがたっぷりと入った、飴色玉葱の甘みと牛肉のおいしさが溢れる洋食仕立てのスープに、ミルキーなおいしさのモッツァレラチーズを添えました。

    ¥750(税込)

  • オマール海老のビスク

    オマール海老のビスク

    Soup Stock Tokyoで1番人気のスープ。オマール海老の濃厚なだしの旨味と、香味野菜、トマト、ミルクが溶け合った贅沢な味わいです。

    ¥750(税込)

  • とうもろこしとさつま芋の冷たいスープ

    とうもろこしとさつま芋の
    冷たいスープ

    北海道産のスイートコーンと国産のさつま芋のおいしさを十二分に発揮させました。素材独自の甘さが魅力のスープです。

    ¥750(税込)

  • 生姜入り和風スープ

    生姜入り和風スープ

    鶏、昆布、干し椎茸のだしのきいた和風スープに野菜や穀類を合わせました。滋養味あふれるだしの旨味と生姜の風味が口の中で広がり、体が温まるスープです。

    ¥750(税込)

  • ラタトゥイユカレー

    ラタトゥイユカレー

    南仏の家庭料理ラタトゥイユがカレーになりました。じっくり煮込んだ野菜の旨味とスパイスが溶け込む、野菜を美味しく食べるベジタリアンカレーです。

    ¥1,150(税込)

  • 白玉入り黒胡麻ぜんざい

    白玉入り黒胡麻ぜんざい

    甘さ控えめに茹であげた北海道産あずきと、芳醇な黒胡麻の香ばしさとコクが広がるぜんざいです。温かくやさしい甘味をゆっくりとお楽しみください。

    ¥750(税込)

※仕入れ状況等によりメニューが
変更となる場合がございます。

INFORMATION

  • 営業期間

    【ウィンターシーズン】2025年12月19(金)~2026年3月29日(日)
    【グリーンシーズン】2026年4月下旬~11月中旬(予定)

  • 営業時間

    9:00 ~ 15:30

    ※天候等により変更となる場合がございます。

  • 場  所

    山頂スカイアーク内

  • 席  数

    300席

  • 備  考

    ※当店ではSoup Stock Tokyoのアプリのご利用はできません。
    ※当店ではキッズメニュー、離乳食メニューの提供はございませんので、ご了承ください。